Detta kan göras tillsammans med grattängenRyggbiffSmält lite margarin (jag brukar även tillsätta lite olivolja) & stek biffarna 2-3 min / sida beroende på hur du bill ha ditt kött, 2,5 min tycker jag blir väldigt bra, då blir det lagom rosa =)Skär till några zucciniskivor, pensla med lite olja, salta, peppra & grilla dem i en grillpanna så att det blir ett fint grillmönster. Kokoskaka med chokladmousse toppat med ett tunt lager vaniljpannacotta & hallonGör en kokoskak på 1/2 dl socker som vispas med 1 ägg. Låt svalnaGör en chokladmousse enligt detta recept VaniljPannacottaKoko upp 1 dl grädde, 1 msk socker & 1/4 vaniljstång
Vaniljpannacotta med limetäcke. Placera köttet i en platt ugnsform och sätt in i ugnen på 150 grader till en innertemperatur på cirka 56 - 58 grader som ger en rosa stekgrad
